Süße Krapfengebäcke

Wir backen für alle Narren und Faschingsmuffel

Was wäre die fünfte Jahreszeit nur ohne die passenden Leckereien?

Herrliche Krapfen sind im Fasching ein MUSS! Selbst für Diejenigen, die nichts mit närrischen Spaß und Kostümen anfangen können, gibt es diese kulinarische Entschädigung aus unserer Backstube.

Wir haben klassische und ganz besondere Varianten für die Faschingszeit zusammengestellt. Wie jedes Jahr bäckt unsere fleißiges Team in der Backstube die wahrscheinlich besten Krapfen der Stadt. Echte Traditionsgebäcke nach einem überlieferten Rezept.

Und wenn Sie gerne etwas einmaliges und wirklich außergewöhnliches probieren möchten, haben wir eine ganz neue Kreation im Sortiment. Unser Polster Erdbeerkrapfen. Gefällt mir reichlich hausgemachter Erdbeermarmelade..

Der Fasching kann kommen. Wir wünschen eine fröhliche Zeit: Helau und Alaaf!

Katharina's hausgemachter Vanillepudding

Schoko & Vanille - es gibt wohl kaum eine leckerere Kombination. Passend zu unseren Pudding- und Mini-Kakao-Krapfen zaubert unsere Konditorin Katharina Weber einen cremigen Vanillepudding. Milch, Zucker, etwas Stärke und echte Vanille. Nur die besten Zutaten werden liebevoll zum Pudding gekocht und reichlich in unsere Krapfen gefüllt. Genuss pur!

Polster’s KRAPFEN-BOX

Unser beliebtes Traditionsgebäck. Ein lockerer und flaumiger Krapfen mit Puder- oder Kristallzucker. Typisch fränkisch gefüllt mit einer fruchtigen Hagebuttenkonfitüre aus unserer Heimat. Die Krönung des närrischen Geschmackserlebnisses.

Stefan's Mini-Kakao-Krapfen

Dieser Krapfen ist aus einer spontanen Idee unseres jungen Bäckerkollegen Stefan Freudenberger ent-standen: „Warum nicht einfach mal Kakao in den Teig kneten“. Gesagt, getan und schon war die neue und einzigartige Kreation für den Fasching geboren. Mehr Kakao geht nicht mehr! Wir wünschen viel Spaß beim Genießen dieser Faschingssensation.

Unser komplettes Sortiment für Genießer

Unsere besten

Unser beliebtes Traditionsgebäck. Ein lockerer und weicher Krapfen mit Puder- oder Kristallzucker. Typisch fränkisch gefüllt mit einer Hagebuttenkonfitüre, die nach Frucht pur schmeckt. Die Krönung des närrischen Geschmackserlebnisses.

Apfelkrapfen

Eine verführerisch fruchtig und zimtige Apfelfüllung, verpackt in einer Dreieckstasche aus lockeren und flaumigen Hefeteig. Nach dem Backen verfeinert mit Kristallzucker und einem Hauch Zimt.

"Zimt-Zicke"

Keine Sorge, unsere „Zicke“ hat definitiv Nichts zu meckern. Diesen Krapfen-Zopf backen wir aus lockerem Teig mit Weizenmehl, Eiern, guter Butter, Zucker und frischer Milch. Von unseren Bäckern gekonnt zu Zöpfen geflochten werden sie in heißem Pflanzenfett gebacken. Frisch aus der Pfanne werden sie in reichlich Zimt und Zucker gewälzt. Unsere Zimt-Zicken sind der pure Krapfen-Genuss ohne Füllung.

Schokoladenkrapfen

Vollendeter Genuss für Schokoladenliebhaber: Eine zartcremige Füllung aus einer edlen Schokocreme verpackt im flaumig-zarten Hefeteig mit einer Decke aus Schokolade und extra knackigen Schokostreuseln.

Sahnepuddingkrapfen

Wer Vanille mag kommt an ihm nicht vorbei: der Polster-Vanillekrapfen. Gefüllt mit einem Traum von cremigen und leichten Sahnepudding in höchster Konditorenqualität. Veredelt mit einer süßen Glasur und knackigen Krokant.

Polster's Erdbeerkrapfen

Fruchtgenuss pur steckt in unserem Erdbeerkrapfen. Im weichen Kern versteckt sich reichlich unserer hausgemachten und selbst gekochten Erdbeermarmelade. Für ein unwiderstehliches Äußeres sorgt ein Hauch roter Schokoladenglasur und eine Erdbeere aus Puderzucker.

Krapfen - Minis

Unsere kleinen Kunden liegen uns besonders am Herzen. Klar, dass es unsere Besten daher auch im köstlichen Mini-Format gibt. Mindestens genauso gut, aber nur halb so groß, damit auch die Junioren sie schaffen.

Mini-Kakao-Krapfen

Diese Mini-Krapfen sind entstanden aus einer spontanen Idee unseres jungen Bäckerkollegen Stefan Freudenberger: „Warum nicht einfach mal Kakao in den Teig kneten“. Gesagt, getan und schon war die neue und einzigartige Kreation für den Fasching geboren. Mehr Schoko geht nicht mehr!