Der Mehrwert für Sie?

Wir wissen was für Sie wichtig ist

Vielfältige Bestellmöglichkeiten
Alle Kommunikationswege stehen Ihnen offen. Übermitteln Sie uns Ihre Bestellung per Fax, E-Mail, oder auch gerne persönlich am Telefon. Sie haben die Möglichkeit täglich zu bestellen, Dauerbestellungen bei uns zu hinterlegen oder beide Möglichkeiten zu kombinieren. Diese können Sie dann saisonal oder auch von Tag zu Tag flexibel anpassen.Bestellungen aus unserem immer verfügbaren Sortiment übermitteln Sie uns bitte bis 16 Uhr des Vortags. Bei größeren Bestellungen oder Backwaren, die wir eigens für Sie herstellen, geben Sie uns bitte einen Tag extra Vorlauf. Natürlich können sie uns auch einfach Ihre Wochenbestellung zukommen lassen, um sich Arbeit zu ersparen.


Großzügige Abrechnung
Zu Ihrer Lieferung erhalten Sie täglich einen Lieferschein. Die Rechnungsstellung erfolgt erst am Monatsende mit einer kompletten Monatsabrechnung. Anschließend haben Sie 30 Tage Zeit zur Zahlung. Gerne können Sie auch ein Lastschriftmandat bei uns hinterlegen und wir ziehen unkompliziert den Rechnungsbetrag ein. Selbstverständlich können wir alle Formulare wie Lieferscheine oder Rechnungen Ihren Wünschen ansprechend individualisieren.


Ganz einfach bestellen
Wir bereiten gerne individuelle Bestellformulare für Fax oder Mail für Sie vor. Einfach Stückzahlen eintragen und übermitteln. Schneller geht’ s nicht. 

 

Jahrelange Erfahrung in B2B
Seit über 20 Jahren beliefern eine Vielzahl an Kunden aus Gastronomie, Hotellerie oder Catering. Wir haben in dieser Zeit viele Erfahrungen gesammelt und wissen worauf es ankommt. Zu unseren treuen Kunden zählen Seniorenheime, Kliniken, Schulen, Metzgereien und Vereine. Wir verfügen über das nötige Equipment und die erforderlichen Kapazitäten um auch größere Events „just in Time“ mit frischen Backwaren beliefern zu können. Fragen Sie uns einfach nach Referenz-Kunden, gerne geben wir Auskunft.

 

Pünktliche Lieferung
Wir Bäcker sind Frühaufsteher und morgens stets die Ersten. Das gilt selbstverständlich auch für die Belieferung unserer Kunden. Wir sichern Ihnen täglich eine pünktliche Lieferung frei Haus zu, denn Nichts ist schlimmer als der Start in den Tag ohne frische Brötchen.

 

 

 


Flexibilität bei Nachbestellungen
Der Ansturm war an einem Tag besonders groß und Sie benötigen noch Backwaren? Alle unsere Kunden können als Abholer in unseren Fachgeschäften registriert werden. Dadurch können Sie schnell und bargeldlos bei uns nachholen. Die Abrechnung erfolgt ganz einfach über Ihre Monatsrechnung.

 

Natürlichkeit
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Rohstoffe und achten dabei nicht nur darauf wo sie produziert wurden, sondern auch auf das Wie. Daher garantieren wir, dass alle unsere Produkte frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen sind.


Hygiene und Sicherheit
Lebensmittel und Hygiene sind untrennbar miteinander verbunden. Sauberkeit liegt uns deshalb besonders am Herzen. Wir haben ein eigenes Hygienekonzept für unseren Betrieb entwickelt. Dieses wird regelmäßig überprüft, bei Bedarf angepasst und über unser Intranet digital und lückenlos dokumentiert. Wir verfügen über ein System für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln durch die Dokumentation von Warenströmen. Somit können wir höchste Produktsicherheit garantieren.

 

 

Regionalität
Wir sind waschechte Franken. Hier sind wir zu Hause und hier ist unsere Heimat. Das spiegelt sich auch in unseren Rohstoffen wieder. Unser Mehl liefert unser Partner, die Gründlein Mühle, aus Oberlaimbach bei Scheinfeld. Das Getreide kommt zu 100% aus Franken. Wo immer es möglich ist, beziehen wir unserer Rohstoffe aus nächster Nähe. Die Zwetschgen für unseren „Datschi" kommen von unserem Obstbauern Herrn Wiesneth direkt aus Langensendelbach am Rande der fränkischen Schweiz. Wir sind Partner der Initiative Original Regional.

 


Hochwertige Lebensmittel 
Wir haben unseren Beruf von Grund auf gelernt und sind ein Team von qualifizierten Fachleuchten. Wir haben Freude an unserem Beruf und lieben die Lebensmittel mit denen wir täglich arbeiten. Wir stehen für Qualität und die Verarbeitung bester Rohstoffe. Wir backen z.B. ausschließlich mit Butter, Margarine, die Pflanzenöle, Wasser oder ein „wenig Chemie“ enthält, gibt es bei uns nicht. Wir verwenden nur besten Gouda und Emmentaler Käse, keinen Analog-Käse. Wir backen mit Quark und Joghurt der Berchtesgadener Milchwerke, hier erhalten die Bergbauern einen fairen Milchpreis. Auch bei den Eiern achten wir darauf keine Eier aus Käfighaltung zu verarbeiten.


Umweltbewusstsein
Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften liegt uns am Herzen. Wir nutzen die Möglichkeiten moderner Technik z.B. bei Wärmerückgewinnung an Kältetechnik und Backöfen, wir erzeugen eigenen Strom durch Photovoltaik und wir setzen auf energiesparende LED-Beleuchtung. Auch weiche Faktoren wie ein eigenes Pfandsystem für Coffee to Go Becher oder der Einsatz von Papierverpackungen helfen uns Ressourcen zu sparen. Für unser Engagement wurden wir im Jahr 2017 von Landrat und Bürgermeister mit der Urkunde des Umweltpaktes Bayern ausgezeichnet.